Osteria L'isola Sarda

Vorspeisen

Antipasti alla Nugoresa

gemischter sardischer Aufschnitt

14,00 €

Antipasti Terranoa (für 1 Person)

gemischter Vorspeisenteller mit verschiedenem Gemüse vom Grill, Rohschinken, Salsicciawurst, Mozzarella und Pecorino

14,90 €

Antipasti Terranoa (für 2 Personen)

gemischter Vorspeisenteller mit verschiedenem Gemüse vom Grill, Rohschinken, Salsicciawurst, Mozzarella und Pecorino

28,00 €

Antipasto di Mare

frischer Meeresfrüchtesalat

17,50 €

Bresaola Carpaccio

luftgetrocknetes Rindfleisch mit Rucola, Parmesan, Zitrone und Olivenöl

15,00 €

Carpaccio di Manzo

hauchdünn geschnittene, rohe Rinderlende mit Rucola, geraspeltem Parmesan, Zitrone und Olivenöl

15,50 €

Carpaccio di Polpo

Carpaccio vom Octopus mit Minze und Grapefruitscheiben

17,50 €

Bottarga di Muggine a sa Sarda

eine Art gepresster Kaviar aus Sardinien in dünnen Scheiben geschnitten mit Tomaten, Olivenöl und Zitrone

17,50 €

Carpacciu de Pisci

Lachs und Seeteufel Carpaccio mit Dill, hauchdünn aufgeschnitten, mit hausgemachtem Olivenöl, Zitrone und Basilikum-Vinaigrette

16,50 €

Salate

Insalata Barisardo

mit Pecorinokäse, luftgetrockneten Tomaten, Oliven, Artischocken und Thunfisch

13,90 €

Insalata Logudoro

mit Bottargascheiben, fein geraspeltem Pecorinokäse, luftgetrockneten Tomaten & Octopus-Scheiben

16,00 €

Insalata Primavera

mit Rohschinken, Käse, Honigmelone, Artischocken, Oliven und Paprikastreifen

14,90 €

Insalata Mista

gemischter Salat

7,00 €

Insalata Rucola

Rucolasalat mit geraspeltem Parmesan und frischen Champignons

11,00 €

Mozzarella Caprese

mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum

11,50 €

Insalata Pomodoro e Tonno

Tomatensalat mit Thunfisch, Zwiebeln und Basilikum

10,50 €

Pasta

Ravioloso chin Tamatta

Nudeltaschen gefüllt mit Ricotta und Spinat in Tomatensauce mit Pecorinokäse

15,50 €

Culurgiones chin Tamatta

Nudeltaschen gefüllt mit Kartoffeln, verschiedenen Käsesorten und frischen Kräutern in Tomatensauce mit Pecorinokäse

15,50 €

Culurgiones assu ollu de olia e Pecorino

Nudeltaschen gefüllt mit Kartoffeln, verschiedenen Käsesorten und frischen Kräutern in Olivenöl mit Pecorinokäse

15,50 €

Malloreddos Anzone

kleine Hartweizengnocchi mit Lammragout und Pecorinokäse

14,50 €

Malloreddos su Babbu

kleine Hartweizengnocchi mit Rucola, Salsiccia, Pecorinowürfeln, frischen Tomatenstücken und Fenchelsamen

14,90 €

Pappardellasa Porcheddu

breite Bandnudeln mit Spanferkelragout und Pecorinokäse

14,50 €

Pappardellasa Bulletosa

breite Bandnudeln mit Steinpilzen & frischen Tomatenstückchen (ohne Sahne)

16,00 €

Tagliolini Genargentu

dünne Bandnudeln mit Zucchini, Champignons, Königs-Shrimps, Kirschtomaten & Bottarga (ein wenig scharf)

16,50 €

Spaghitusu chin Cociulasa e Bottarga

mit frischen Venusmuscheln, Shrimps und Bottarga (sardischer Kaviarart)

16,50 €

Spaghitusu Nuraghe

Spaghetti mit Shrimps, Spinat, Knoblauch, Pinienkernen, frischen Tomatenstücken und Weißweinsauce

14,90 €

Spaghitusu allo Scoglio (leicht piaknt)

Spaghetti mit frischen Meeresfrüchten

17,50 €

Spaghitusu chin Cociulasa e Bottarga

Spaghetti mit frischen Venusmuscheln, Shrimps und Bottarga

17,50 €

Spaghetti Napoli

mit Tomatensauce

11,00 €

Spaghetti Bolognese

mit Hackfleischsauce

12,00 €

Spaghetti alla Puttanesca

mit Tomatensauce, Oliven, Kapern, Knoblauch und Sardellen

12,00 €

Spaghetti Vegetale

mit frischem Saisongemüse

13,50 €

Pappardelle Porcini

breite Bandnudeln mit Steinpilzen und frischen Tomatenstücken, ohne Sahne

16,00 €

Fleisch

Alle Fleischgerichte werden mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln serviert.

Anzone e Bulleto

geschmortes Lamm mit Steinpilzen und grünen Oliven

26,00 €

Scaloppa a sa Bottarga

Kalbsmedaillons in Bottargasauce

23,50 €

Scaloppa Arborea

dünne Kalbsschnitzel mit Pecorinokäse und Rohschinken in Vernacciasauce

23,50 €

Figau a sa Griglia

Kalbsleber vom Grill mit frischen Kräutern

23,00 €

Agnello Arrosto

Lammbraten im Ofen im eigenen Saft knusprig gebacken, dazu Beilage

25,00 €

Maieletto Arrosto

Spanferkel - im Ofen knusprig gebacken, mit eigener Bratensauce dazu Beilage

25,00 €

Figau a sa Vernaccia

Kalbsleber in Vernaccia und Kräutersauce

23,50 €

Fisch

Alle Fischgerichte werden mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln serviert.

Calamari alla Griglia

gegrillte Tintenfische mit Knoblauch und frischen Kräutern, dazu Beilage

22,50 €

Scampos Orlando (scharf)

Scampi in einer würzigen frischen Tomatensauce

27,50 €

Scampi alla Griglia

Scampi gegrillt mit Knoblauch und frischen Kräutern, dazu Beilage

26,50 €

Pische Mistu a sa Griglia

gemischte Fischplatte vom Grill

28,50 €

Calamari Ripieni

gefüllte Calamari mit Meeresfrüchten, Spinat und Sardellen in einer Meeresfrüchten-Vermentinosauce

24,00 €

Orata alla Griglia (400g-500g)

Goldbrasse vom Grill mit frischen Kräutern, dazu Beilage

26,50 €

Pizza

Pizza Margherita

mit Tomaten und Mozzarella

10,50 €

Pizza Smeralda

mit Mozzarella, frischen Meeresfrüchten und Bottarga (sardische Kaviarart)

15,00 €

Pizza Orlando

mit Mozzarella, frischer sardischer Salsiccia, Pecorinowürfeln und Zwiebeln

15,00 €

Pizza Purpuza

mit Mozzarella, Gorgonzola (Blauschimmelkäse), Steinpilzen und frischer Salsiccia

15,00 €

Pizza Sardegna

mit Mozzarella, fr. sardischer Salsiccia, Rucola und geraspeltem Pecorino

14,00 €

Pizza Bottarga

mit Mozzarella und Bottarga (Sardische Kaviarart)

14,50 €

Pizza Porcheddu

mit Mozzarella, Spanferkelscheiben und reifem Schafskäse

13,50 €

Pizza Parma

mit Mozzarella, rohem Schinken und Rucola

14,00 €

Pizza Speziale

mit Mozzarella, Lachs, Spinat und Knoblauch

15,00 €

Pizza Bresaola

mit Mozzarella, luftgetrocknetem Rindfleisch, Parmesan und Rucola

14,00 €

Pizza Frisca

mit Mozzarella, frischen Tomatenscheiben und Basilikum

13,00 €

Pizza Pachino

mit Mozzarella, Cherrytomaten, Rucola und Parmesan

13,50 €

Pizza Siciliana

mit Mozzarella, Kapern, Acchiughe, Oliven und Oregano

13,00 €

Pizza Parmigiana

mit Mozzarella, gegrillten Auberginen, Parmesan und Basilikum

14,50 €

Pizza Pane Rossa

Pizzabrot mit Tomatensauce und Knoblauch

6,00 €

Pizza Pane Bianca

Pizzabrot mit Olivenöl, Rosmarin und Salz

6,00 €

Bruschetta

Pizzabrot mit Knoblauch, Cherrytomaten, Basilikum und Olivenöl

11,00 €

Pizza Lorenzo

mit Tomatensauce, Mozzarella, Salami und frischen Champignons

10,00 €

Pizza Stella

mit Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken und frischen Champignons

10,00 €

Pizza Tonnata

mit Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln und Oliven

12,00 €

Pizza Vegetariana

mit frischem Saisongemüse, Tomatensauce und Mozzarella

12,90 €

Pizza Quattro Formaggi

mit Tomatensauce, Gorgonzola, Mozzarella, Parmesan und Pecorinokäse#

13,00 €

Pizza Quattro Stagioni

mit Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Schinken, frischen Champignons und Artischocken

10,50 €

Pizza Frutti di Mare

mit Tomatensauce, Mozzarella, frischen Meeresfrüchte und Knoblauch

14,50 €

Pizza Italia

mit Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Oliven, Zwiebeln und Peperoni

11,00 €

Desserts

Budino de Amaretto

Sardischer Amaretto-Pudding

7,50 €

Vanille-Sahne-Pudding

7,50 €

Tiramisu

7,50 €

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola, 0,33l (MEHRWEG)

3,50 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l

Coca Cola Light, 0,33l (MEHRWEG)

3,50 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l

Coca Cola Zero, 0,33l (MEHRWEG)

3,50 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l

Fanta, 0,33l (MEHRWEG)

3,50 €

inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l

San Pellegrino Limonata 0,33l (MEHRWEG)

Zitronenlimonade

3,50 €

inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l

San Pellegrino Aranciata 0,33l (MEHRWEG)

Orangenlimonade

3,50 €

inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l

Alkoholische Getränke

Ichnusa Bier 0,33l (MEHRWEG)

sardisches Bier

4,00 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 11,96 €/l, 0,33l

Icnusa non filtrata 0,5l

sardisches Bier ungefiltert

5,00 €

inkl. Pfand (0,08 €), 9,92 €/l, 0,5l

Vigna di Isalle Cannonau di Sardegna DOC - Dorgali - Sardegna 0,75l

18,00 €

24,00 €/l, 0,75l

S Elegas Nuragus di Cagliari DOC - Argiolas - Sardegna 0,75l

18,00 €

24,00 €/l, 0,75l

765 Jacur Bernardi Brut Extra Dry 0,75l

Vino Spumante, Azienda Agricola Bernardi - Veneto

18,00 €

24,00 €/l, 0,75l

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